Iogurte Natural com Kiwi e Sementes para a Saúde Intestinal
A saúde do intestino impacta diretamente o bem-estar geral, a imunidade e até o humor. Estudos sugerem que a combinação de probióticos (presentes no iogurte natural) com fibras prebióticas pode favorecer o equilíbrio da microbiota intestinal. O kiwi, especificamente, possui a enzima actinidina, que pesquisas associam à melhora da digestão. Esta receita é simples, rápida e pode se tornar um hábito diário.
Ingredientes
- 1 pote (170 g) de iogurte natural integral sem açúcar
- 1 kiwi maduro descascado e fatiado
- 1 colher de sopa de semente de chia
- 1 colher de sobremesa de mel
- 1 colher de sopa de granola sem açúcar
Modo de Preparo
- Coloque o iogurte em uma tigela.
- Disponha as fatias de kiwi por cima.
- Polvilhe a chia e a granola.
- Finalize com o mel.
- Consuma imediatamente para manter a crocância da granola.
Benefícios Nutricionais
Probióticos do iogurte
O iogurte natural contém bactérias benéficas que estudos associam ao equilíbrio da flora intestinal e no fortalecimento da barreira intestinal.
Enzima actinidina do kiwi
O kiwi contém actinidina, enzima que pesquisas sugerem facilitar a digestão de proteínas e contribuir para a regularidade intestinal.
Fibras da chia
A chia é rica em fibras solúveis que formam um gel no intestino, favorecendo o trânsito intestinal e a alimentação das bactérias benéficas.
Dicas
- Prefira iogurte natural sem açúcar e sem adoçante — quanto menos processado, maior o teor de probióticos.
- Deixe a chia hidratar por 5 minutos no iogurte antes de consumir para potencializar a formação do gel de fibras.
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