Lanches Saudáveis e Práticos para Levar ao Trabalho

10 minutos min 1 porção

A fome no meio do expediente é natural, e ter opções saudáveis à mão faz toda a diferença. Estudos mostram que lanches ricos em fibras e proteínas mantêm a saciedade por mais tempo e evitam os picos de glicose que causam sonolência. Esta receita apresenta um wrap integral recheado com proteína e vegetais, perfeito para levar ao trabalho. Uma opção que une praticidade e nutrição.

Ingredientes

  • 1 tortilha integral (ou wrap caseiro)
  • 2 colheres de sopa de cream cheese light ou pasta de ricota
  • 3 fatias de peito de peru defumado (sem amido)
  • Folhas de rúcula
  • 3 rodelas de tomate
  • ½ cenoura ralada
  • Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Espalhe o cream cheese ou pasta de ricota sobre a tortilha.
  2. Distribua as fatias de peito de peru sobre a base.
  3. Adicione a rúcula, o tomate fatiado e a cenoura ralada.
  4. Tempere com uma pitada de sal e orégano.
  5. Enrole a tortilha firmemente.
  6. Corte ao meio e embale em papel filme ou papel-manteiga.

Benefícios Nutricionais

Fibras da tortilha integral

A tortilha integral oferece mais fibras do que a versão branca, contribuindo para a saciedade e o controle glicêmico ao longo do dia.

Proteínas do peito de peru

O peito de peru é uma fonte magra de proteína que pode auxiliar na manutenção da massa muscular e na sensação de saciedade.

Praticidade sem ultraprocessados

Um lanche preparado em casa oferece mais controle sobre os ingredientes, evitando aditivos e sódio em excesso comuns em snacks industrializados.

Dicas

  • Monte o wrap pela manhã e embale bem para que não resseque até a hora do lanche.
  • Varie os recheios: frango desfiado, atum, ovo cozido ou hummus são ótimas opções.
  • Acompanhe com uma fruta para completar o lanche.
Bianca Guimarães, nutricionista

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