Vitamina de Mamão e Cenoura Rica em Betacaroteno para a Saúde da Pele

5 minutos min 1 porção

A saúde da pele reflete, em grande parte, o que você come. Estudos indicam que nutrientes como betacaroteno, vitamina C e vitamina E desempenham papéis importantes na proteção da pele contra danos oxidativos causados pela radiação UV e pelo envelhecimento. Esta vitamina combina frutas e vegetais ricos nesses nutrientes em uma bebida cremosa e saborosa. Uma forma deliciosa de cuidar da pele de dentro para fora.

Ingredientes

  • 1 fatia grossa de mamão papaia
  • ½ cenoura crua descascada
  • Suco de 1 laranja
  • 1 colher de sopa de semente de linhaça
  • 100 ml de água de coco
  • 3 cubos de gelo

Modo de Preparo

  1. Coloque o mamão, a cenoura e o suco de laranja no liquidificador.
  2. Adicione a água de coco e a linhaça.
  3. Bata por 2 minutos até ficar homogêneo.
  4. Acrescente o gelo e bata por mais 30 segundos.
  5. Sirva imediatamente para preservar os nutrientes.

Benefícios Nutricionais

Betacaroteno do mamão e cenoura

Mamão e cenoura são fontes ricas de betacaroteno, precursor da vitamina A, que estudos indicam ser importante para a renovação celular e a saúde da pele.

Vitamina C da laranja

A vitamina C é cofator na síntese de colágeno, proteína estrutural da pele. Evidências indicam que sua ingestão adequada contribui para a firmeza e elasticidade cutânea.

Ômega-3 da linhaça

A linhaça fornece ômega-3, ácido graxo que pesquisas associam à manutenção da barreira lipídica da pele e à redução de processos inflamatórios cutâneos.

Dicas

  • Consuma esta vitamina regularmente, especialmente no verão, quando a pele está mais exposta ao sol.
  • A vitamina C é sensível à luz e ao calor — bata e consuma imediatamente.
  • Adicione uma colher de colágeno hidrolisado se desejar potencializar o efeito (consulte sua nutricionista).
Bianca Guimarães, nutricionista

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